Los mejores productos de la lonja. Arroces memorables

¡Disfruta de unas vistas impresionantes! ¡Relájate viendo el mar o la puesta del sol!

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Ponemos toda nuestra pasión y sabiduría para crear unos platos únicos. Seleccionamos cuidadosamente la mejor materia prima, tanto en pescado y marisco de la bahía como en carnes de los productores nacionales. Somos especialistas en arroces

Sugerencias del chef

Nuestras sugerencias del día
IVA incluido

1/ ENSALADILLA RUSA

7,50 €

2/ GAMBAS AL AJILLO

15,50 €

3/ PAN DE CRISTAL CON JAMÓN IBÉRICO (4 uds.)

15,00 €

4/ MOLLEJAS DE CORDERO FRITAS CON AJETES

14,00 €

5/ Carpaccio de gambas

16,00 €

6/ Almejas CON ALCACHOFAS

19,00 €

7/ ENTRECOT DE ATÚN ROJO A LA BRASA

26,00 €

8/ PALETILLA de cordero LECHAL COCINADO A BAJA TEMPERATURA

27,50 €

9/ OSOBUCO DE TERNERA LECHAL ESTOFADO CON ARROZ BLANCO

22,00 €

10/ RABO DE TORO ESTOFADO CON DADOS DE PATATAS FRITAS

21,50 €

Espectaculares entrantes fríos del restaurante El Barranco de Benidorm

Entrantes fríos

Espectaculares platos para compartir
IVA incluido

1/ ENSALADA DE PERDIZ ESCABECHADA

15,00 €

2/ ENSALADA DE TOMATE, AGUACATE Y CILANTRO

14,00 €

3/ ENSALADA DE CANÓNIGOS CON PULPO Y ESCALIVADA

15,00 €

4/ ENSALADA CON COGOLLOS DE TUDELA

13,00 €

5/ ENSALADA CON QUESO DE CABRA Y MERMELADA

15,00 €

6/ PAN DE CRISTAL CON TOMATE Y JAMÓN IBÉRICO (4 uds.)

15,00 €

7/ TOMATE CON VENTRESCA DE BONITO

19,50 €

8/ JAMÓN IBÉRICO (100 g)

24,00 €

9/ QUESO CURADO PURO DE OVEJA (D.O. CáDIZ)

12,00 €

10/ PIMIENTOS ASADOS CON ANCHOAS DE SANTOÑA

17,00 €

11/ ESCALIVADA CON MIGAS DE BACALAO

13,00 €

12/ PIMIENTOS ASADOS CON VENTRESCA DE BONITO

19,50 €

13/ TáRTAR DE ATÚN ROJO CON AGUACATE Y WASABI

22,50 €

14/ FOIE GRAS DE PATO CON DULCE DE PÉTALOS DE VIOLETA

19,00 €

15/ QUISQUILLAS FRESCAS HERVIDAS (100 g)

17,00 €

16/ OSTRAS DAVID HERVé Nº2 (UNIDAD)

5,00 €

17/ ALMEJAS DE CARRIL (100 g)

17,00 €

Inigualables entrantes calientes del restaurante El Barranco de Benidorm

Entrantes calientes

Inigualables platos calientes para compartir
IVA incluido

18/ SOPA DE MARISCO

15,50 €

19/ PULPO del mediterráneo A LA BRASA O A LA GALLEGA

21,50 €

20/ VIEIRAS SALTEADAS CON SETAS Y AJETES (UNIDAD)

5,00 €

21/ SEPIONET FRESCO A LA PLANCHA

21,50 €

22/ SALMONETES SALTEADOS CON GAMBAS (4 LOMOS)

22,00 €

23/ MEJILLONES AL VAPOR

12,50 €

24/ CALAMARES A LA ANDALUZA

17,00 €

25/ SEPIA A LA PLANCHA

16,00 €

26/ BOQUERONES frescos A LA PLANCHA

13,00 €

27/ VERDURA FRESCA DE TEMPORADA A LA PLANCHA

17,50 €

28/ MORCILLA DE BURGOS

12,00 €

29/ GAMBA ROJA FRESCA A LA PLANCHA
(100 g)

17,00 €

30/ CIGALAS FRESCAS A LA PLANCHA (100 g)

17,00 €

31/ CALAMAR FRESCO DE LA BAHíA A LA PLANCHA (100 g)

6,00 €

32/ CALLOS DE BACALAO

17,50 €

33/ TELLINAS AL VAPOR CON VINO BLANCO

16,50 €

34/ CROQUETAS DE JAMÓN O DE BACALAO (6 UDS.)

9,00 €

35/ HUEVOS FRITOS CON PATATAS "A LO POBRE" Y PIMIENTOS DE PADRÓN

11,00 €

36/ ALMEJAS CON ALCACHOFAS

19,00 €

37/ FRITURA DE PESCADO fresco DE LA BAHÍA

20,00 €

38/ PAN TOSTADO DE PAYéS Y ALIOLI

1,70 €

Especialistas en arroces.
Restaurante El Barranco, Benidorm

Arroces

Platos secos, melosos, caldosos, simplemente memorables
(mínimo para 2 personas)
Precio por pesrona
IVA incluido

39/ PAELLA MIXTA

17,00 €

40/ PAELLA DE MARISCO

19,50 €

41/ ARROZ "A BANDA"

16,50 €

42/ ARROZ CON PATA

17,00 €

43/ ARROZ CON CONEJO, VERDURAS Y GARBANZOS

18,50 €

44/ ARROZ CON MAGRO Y VERDURAS

18,00 €

45/ ARROZ CON SEPIA y verduras

17,50 €

46/ ARROZ CON VERDURAS FRESCAS

16,50 €

47/ FIDEUá CON FIDEO FINO

19,50 €

48/ FIDEUá CON POLLO Y VERDURAS

18,50 €

49/ ARROZ CON RAPE Y ALMEJAS (SECO O CALDOSO)

21,50 €

50/ ARROZ MELOSO CON PULPO Y ALMEJAS

22,50 €

51/ ARROZ DEL SEÑORET

21,00 €

52/ ARROZ CON BOGAVANTE (SECO o caldoso)

25,50 €

53/ ARROZ NEGRO

16,00 €

54/ ARROZ CON BOQUERONES Y ESPINACAS

19,00 €

55/ ARROZ CON ATÚN Y VERDURAS FRESCAS

20,00 €

56/ ARROZ CON CHOPITOS Y AJOS TIERNOS

21,00 €

Las mejores carnes
en el restaurante El Barranco de Benidorm

Carnes

Excelentes carnes de los mejores productores
IVA incluido

57/ ENTRECOT DE BLAcK ANGUS A LA parrilla

26,50 €

58/ SOLOMILLO DE TERNERA A LA BRASA

28,50 €

59/ PALETILLA DE CORDERO LECHAL COCINADA A BAJA TEMPERATURA

27,50 €

60/ OSOBUCO DE TERNERA CON ARROZ BLANCO

22,50 €

61/ CHULETILLAS DE CORDERO LECHAL A LA parrilla

23,00 €

62/ RABO DE TORO ESTOFADO

21,00 €

63/ CHULETON DE CEBóN A LA parrilla (1 kg)

46,00 €

SALSAS (ROQUEFORT O PIMIENTA)

3,00 €

Pescado fresco de la bahía.
Restaurante El Barranco, Benidorm

Pescados

La mejor selección de pescados frescos de la bahía
(Consultar al personal el listado de otros pescados a 60,00 € / kg)
IVA incluido

64/ LUBINA A LA SAL CON SALSA TáRTARA

25,00 €

65/ TATAKI DE ATÚN ROJO CON ALGAS DE WAKAME Y VERDURAS SALTEADAS

26,00 €

66/ LUBINA AL HORNO

26,00 €

67/ ENTRECOT DE ATÚN ROJO A LA parrilla

26,00 €

68/ LUBINA A LA PLANCHA O LA ESPALDA

24,00 €

69/ MERLUZA A LA PLANCHA

25,00 €

70/ LENGUADO A LA PLANCHA

27,00 €

71/ BACALAO AL HORNO

24,00 €

72/ ATÚN ROJO A LA PLANCHA

26,50 €

Restaurante El Barranco, Benidorm

Pastas

Pastas caseras y ricas
IVA incluido

73/ ESPAGUETI A LA MARINERA

14,00 €

74/ PENNE RIGATONI CON SOLOMILLO DE TERNERA Y QUESO PARMESANO

17,00 €

75/ TAGLIATELLE CON QUESO PARMESANO Y TRUFA NEGRA

18,00 €

Restaurante El Barranco, Benidorm

Postres

Elaboraciones 100% caseras
IVA incluido

76/ FLAN DE ALMENDRAS

6,00 €

77/ BROWNIe DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA

8,00 €

78/ TIRAMISú

7,00 €

79/ CRêPES CON PLÁTANO, HELADO DE VAINILLA Y CHOCOLATE CALIENTE

8,00 €

80/ TORRIJAS EN ALMÍBAR

8,50 €

81/ SORBETE DE LIMÓN (AL CAVA)

7,00 €

82/ SORBETE DE MANDARINA

6,00 €

83/ LECHE FRITA

7,00 €

84/ TARTA DE MANZANA CON HELADO DE LECHE MERENGADA (PEDIR CON 20 MIN. DE ANTELACIÓN)

9,00 €

85/ HELADOS VARIADOS (consultar SABORES)

7,50 €

86/ HELADO DE TURRÓN (sin azúcar)

8,50 €

87/ TARTA DE QUESO CON mermelada de FRAMBUESA

7,00 €

88/ PROFITEROLES CON HELADO DE VAINILLA Y CHOCOLATE CALIENTE

7,00 €

89/ CREMA CATALANA

6,00 €

90/ FRUTA DE TEMPORADA

6,50 €

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Espectaculares entrantes fríos del restaurante El Barranco de Benidorm

Inigualables entrantes calientes del restaurante El Barranco de Benidorm

Especialistas en arroces.Restaurante El Barranco, Benidorm

Las mejores carnesen el restaurante El Barranco de Benidorm

Pescado fresco de la bahía.Restaurante El Barranco, Benidorm

Restaurante El Barranco, Benidorm

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Especialistas en arroces.
Restaurante El Barranco, Benidorm

Las mejores carnes
en el restaurante El Barranco de Benidorm

Pescado fresco de la bahía.
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