Los mejores productos de la lonja. Arroces memorables

¡Disfruta de unas vistas impresionantes! ¡Relájate viendo el mar o la puesta del sol!
¡Descubre nuestro menú!
Ponemos toda nuestra pasión y sabiduría para crear unos platos únicos. Seleccionamos cuidadosamente la mejor materia prima, tanto en pescado y marisco de la bahía como en carnes de los productores nacionales. Somos especialistas en arroces
Sugerencias del chef
Nuestras sugerencias del día
IVA incluido

1/ HUEVO DE OCA CON PATATAS CHIPS Y TRUFA NEGRA

14,00 €

3/ ALCACHOFAS A LA PLANCHA

9,00 €
4/ Tartar de atún rojo con aguacate y wasabi
15,50 €
5/ Dados de bacalao a la romana
14,00 €
6/ Almejas a la marinera
16,00 €
7/ Croquetas de jamón o bacalao (6 uds.)
7,20 €
8/ PAN DE CRISTAL CON TOMATE Y JAMÓN IBÉRICO (4 uds.)
12,00 €
9/ Carpaccio de gambas
14,00 €
10/ Revuelto de setas y gambas
15,00 €
11/ Gambas al ajillo
14,00 €
12/ Mollejas de cordero fritas con ajos tiernos
12,50 €
13/ Huevos fritos con patatas a lo pobre y pimientos de padrón
9,00 €

Espectaculares entrantes fríos del restaurante El Barranco de Benidorm

Entrantes fríos
Espectaculares platos fríos de entrada
IVA incluido
1/ ENSALADA DE PERDIZ ESCABECHADA
13,50 €
2/ ENSALADA DE TOMATE, AGUACATE Y CILANTRO
12,00 €
3/ ENSALADA DE CANÓNIGOS CON PULPO Y ESCALIVADA
13,00 €
4/ ENSALADA CON COGOLLOS DE TUDELA
11,00 €
5/ ENSALADA CON QUESO DE CABRA Y MERMELADA
12,50 €
6/ PAN DE CRISTAL CON TOMATE Y JAMÓN IBÉRICO
13,00 €
7/ TOMATE CON VENTRESCA DE BONITO
17,00 €
8/ JAMÓN IBÉRICO (100 g)
21,00 €
9/ QUESO CURADO PURO DE OVEJA (D.O. MANCHEGO)
10,00 €
10/ PIMIENTOS ASADOS CON ANCHOAS DE SANTOÑA
15,00 €
11/ ESCALIVADA CON MIGAS DE BACALAO
10,00 €
12/ PIMIENTOS ASADOS CON VENTRESCA DE BONITO
16,50 €
13/ TáRTAR DE ATÚN ROJO (BALFEGO) CON AGUACATE Y WASABI
16,50 €
14/ FOIE GRAS DE PATO CON DULCE
DE PÉTALOS DE VIOLETA
17,00 €
15/ QUISQUILLAS FRESCAS HERVIDAS (PRECIO por 100 g)
15,00 €
16/ OSTRAS DAVID HERVé Nº2 (precio por UNIDAD)
3,60 €
17/ ALMEJAS DE CARRIL (PRECIO por 100 g)
15,00 €
18/ CARPACCIO DE GAMBAS
14,00 €
19/ CARPACCIO DE SOLOMILLO DE TERNERA CON QUESO PARMESANO Y TRUFA NEGRA
14,50 €

Inigualables entrantes calientes del restaurante El Barranco de Benidorm

Entrantes calientes
Inigualables platos calientes de entrada
IVA incluido
20/ SOPA DE MARISCO
13,00 €
21/ PULPO A LA BRASA O A LA GALLEGA
17,00 €
22/ VIEIRAS SALTEADAS CON SETAS Y AJETES
(precio por UNIDAD)
4,00 €
23/ SEPIONET FRESCO A LA PLANCHA
19,00 €
24/ CHOPITOS FRESCOS DE la BAHíA (FRITOS)
19,50 €
25/ MEJILLONES AL VAPOR
10,50 €
26/ CALAMARES A LA ANDALUZA
15,00 €
27/ SEPIA A LA PLANCHA
13,50 €
28/ BOQUERONES A LA PLANCHA
10,00 €
29/ VERDURA FRESCA DE TEMPORADA A LA PLANCHA
14,50 €
30/ MORCILLA DE BURGOS A LA PLANCHA
9,50 €
31/ GAMBA ROJA FRESCA A LA PLANCHA
(PRECIO por 100 g)
15,00 €
32/ CIGALAS FRESCAS A LA PLANCHA (PRECIO por 100 g)
15,00 €
33/ CALAMAR FRESCO DE LA BAHíA A LA PLANCHA (PRECIO por 100 g)
5,50 €
34/ CALLOS DE BACALAO
13,50 €
35/ TELLINAS AL VAPOR CON VINO BLANCO
14,50 €
36/ CROQETAS DE JAMÓN O DE BACALAO (6 UNIDADES)
7,20 €
37/ HUEVOS FRITOS CON PATATAS "A LO POBRE"
Y PIMIENTOS DE PADRÓN
9,50 €
38/ ALMEJAS CON ALCACHOFAS
17,00 €
39/ FRITURA DE PESCADO DE LA BAHÍA
16,00 €
40/ MOLLEJAS DE CORDERO FRITAS CON AJOS TIERNOS
12,50 €
41/ PAN TOSTADO DE PAYéS Y ALIOLI
1,65 €

Especialistas en arroces.
Restaurante El Barranco, Benidorm

Arroces
Platos simplemente memorables
(mínimo para 2 personas)
IVA incluido
42/ PAELLA MIXTA
15,00 €
43/ PAELLA DE MARISCO
16,50 €
44/ ARROZ "A BANDA"
13,50 €
45/ ARROZ CON PATA
15,00 €
46/ ARROZ CON CONEJO, VERDURAS Y GARBANZOS
15,50 €
47/ ARROZ CON MAGRO Y VERDURAS
15,00 €
48/ ARROZ CON VERDURAS Y SEPIA
15,50 €
49/ ARROZ CON VERDURAS FRESCAS
14,50 €
50/ FIDEUá CON FIDEO FINO
16,50 €
51/ FIDEUá CON POLLO Y VERDURAS
16,00 €
52/ ARROZ CON RAPE Y ALMEJAS (SECO O CALDOSO)
18,50 €
53/ ARROZ MELOSO CON PULPO Y ALMEJAS
18,50 €
54/ ARROZ DEL SEÑORET
18,00 €
55/ ARROZ CON BOGAVANTE (SECO o caldoso)
22,00 €
56/ ARROZ NEGRO
14,00 €
57/ ARROZ CON BOQUERONES Y ESPINACAS
16,50 €
58/ ARROZ CON ATÚN Y VERDURAS FRESCAS
16,50 €
59/ ARROZ CON CHOPITOS Y AJOS TIERNOS
17,50 €

Las mejores carnes
en el restaurante El Barranco de Benidorm

Carnes
Excelentes carnes de los mejores productores
IVA incluido
60/ ENTRECOT DE BLAcK ANGUS A LA BRASA
23,00 €
61/ SOLOMILLO DE TERNERA A LA BRASA
24,50 €
62/ PALETILLA DE CORDERO LECHAL COCINADA
A BAJA TEMPERATURA
24,50 €
63/ OSOBUCO DE TERNERA CON ARROZ BLANCO
18,00 €
64/ CHULETILLAS DE CORDERO LECHAL A LA BRASA
21,50 €
65/ RABO DE TORO ESTOFADO
18,50 €
66/ CHULETON DE CEBóN A LA BRASA (1 kg)
40,00 €
SALSAS (ROQUEFORT O PIMIENTA)
3,00 €

Pescado fresco de la bahía.
Restaurante El Barranco, Benidorm

Pescados
La mejor selección de pescados de la bahía
(Consultar al personal el listado de otros pescados a 48,00 € / kg)
IVA incluido
67/ LUBINA A LA SAL CON SALSA TáRTARA
23,00 €
68/ TATAKI DE ATÚN ROJO CON ALGAS DE WAKAME Y VERDURAS SALTEADAS
20,00 €
69/ LUBINA AL HORNO
23,00 €
70/ ENTRECOT DE ATÚN ROJO A LA BRASA
22,00 €
71/ LUBINA A LA PLANCHA O LA ESPALDA
21,00 €
72/ MERLUZA A LA PLANCHA
21,00 €
73/ LENGUADO A LA PLANCHA
22,00 €
74/ BACALAO AL HORNO
21,00 €
75/ ATÚN ROJO A LA PLANCHA
22,00 €

Restaurante El Barranco, Benidorm

Pastas
Pastas caseras y ricas
IVA incluido
76/ ESPAGUETI A LA MARINERA
12,00 €
77/ PENNE RIGATONI CON SOLOMILLO
Y QUESO PARMESANO
15,50 €
78/ TAGLIATELLE CON QUESO PARMESANO Y TRUFA NEGRA
16,50 €

Restaurante El Barranco, Benidorm

Postres
Dulces deliciosos y fantásticos
IVA incluido
79/ FLAN DE ALMENDRAS
5,00 €
80/ BROWNIe DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA
7,50 €
81/ TIRAMISú
6,00 €
82/ CRêPES CON PLÁTANO, HELADO DE VAINILLA
Y CHOCOLATE CALIENTE
7,00 €
83/ TORRIJAS EN ALMÍBAR
6,50 €
84/ SORBETE DE LIMÓN (AL CAVA)
6,00 €
85/ SORBETE DE MANDARINA
5,50 €
86/ LECHE FRITA
6,00 €
87/ TARTA DE MANZANA CON HELADO DE LECHE
MERENGADA (PEDIR CON 20 MINUTOS DE ANTELACIÓN)
8,50 €
88/ HELADOS VARIADOS (consultar SABORES)
6,50 €
89/ HELADO DE TURRÓN (PARA DIABÉTICOS)
7,50 €
90/ TARTA DE QUESO CON FRAMBUESA
6,00 €
91/ PROFITEROLES CON HELADO DE VAINILLA
Y CHOCOLATE CALIENTE
6,00 €
92/ CREMA CATALANA
5,50 €
93/ FRUTA DE TEMPORADA
5,50 €
grandes vinos
Una cuidadosa carta de los mejores vinos de España y Europa.
IVA incluido
Vinos D.O. Rioja
CRIANZA

1/ VIÑA ALCORTA (VINO DE LA CASA) 14,00 €

2/ CUNE 18,00 €

3/ RAMÓN BILBAO 18,00 €

4/ LUIS CAÑAS 19,00 €

5/ VIÑA ALBERDI 21,00 €

6/ CAMPILLO 22,00 €

7/ AMAREN 27,00 €

8/ MUGA 25,00 €


BOTELLAS PEQUEÑAS

9/ CUNE 3/8 11,00 €

10/ VIÑA ARDANZA 3/8 RESERVA 16,00 €

11/ LUIS CAÑAS 0,50 cl 14,00 €

12/ LAN 0,50 cl 14,00 €


RESERVA

13/ MACAN 90,00 €

14/ RODA I 60,00 €

15/ MARQUÉS DE RISCAL 29,00 €

16/ MUGA RESERVA 40,00 €

17/ CAMPILLO 29,00 €

18/ VIÑA ARDANZA 35,00 €

19/ FINCA VALPIEDRA 30,00 €

20/ VIÑA TONDONIA 39,00 €

21/ EL PUNTIDO 55,00 €

22/ FINCA EL BOSQUE 140,00 €


GRAN RESERVA

23/ GRAN RESERVA "904" 58,00 €

24/ GRAN RESERVA "890" 179,00 €
Vinos D.O. Ribera del Duero
25/ YLLERA 16,00 €

26/ PROTOS ROBLE 18,00 €

27/ PAGO DE LOS CAPELLANES (ROBLE) 22,00 €

28/ CARMELO RODERO 29,00 €

29/ PROTOS (CRIANZA) 25,50 €

30/ MATARROMERA 28,00 €

31/ EMILIO MORO 28,00 €

32/ PESQUERA 27,00 €

33/ ARZUAGA 29,00 €

34/ CAIR 26,00 €

35/ PAGO DE LOS CAPELLANES (CRIANZA) 32,00 €

36/ PAGO DE LOS CAPELLANES (MAGNUM) 65,00 €

37/ PAGO DE CARRAOVEJAS 41,00 €

38/ PAGO DE CARRAOVEJAS (MAGNUM) 100,00 €

39/ HACIENDA MONASTERIO 46,00 €

40/ MAURO 40,00 €

41/ MAURO (MAGNUM) 88,00 €

42/ VALDERIZ JUEGABOLOS 48 €

43/ BOSQUE DE MATASNOS 33,00 €

44/ AALTO 48,00 €

45/ TOMÁS POSTIGO 3 AÑO 45,00 €

46/ FINCA RÍO NEGRO 5 AÑO 39,00 €

47/ CONDADO DE HAZA 21,00 €

48/ FIGUERO 12 24,00 €

49/ FIGUERO 12 (MAGNUM) 50,00 €

50/ MATARROMERA 3/8 (BOTELLA PEQUEÑA) 16,00 €


RESERVA

51/ VEGA SICILIA ÚNICO 355,00 €

52/ VEGA SICILIA VALBUENA 5 AÑO 149,00 €

53/ FLOR DE PINGUS 175,00 €

54/ EL ANEJÓN DE LA CUESTA DE LAS LIEBRES 97,00 €

55/ PINGUS PSI 2016 (D.O. PINGUS) 59,00 €

56/ ALION 77,00 €

57/ PAGO DE LOS CAPELLANES EL NOGAL 59,00 €

58/ PAGO DE CARRAOVEJAS CUESTA DE LAS LIEBRES (MAGNUM) 390,00 €

59/ VEGA SICILIA VALBUENA 5 AÑO (MAGNUM) 320,00 €
Otras denominaciones
D.O. ALICANTE

60/ VIÑA ALFAZ (MERLOT/ MONASTRELL) 19,00 €

61/ VIÑA ALFAZ (CABERNET/ MONASTRELL) 22,00 €

62/ ESTRECHO (MONASTRELL) 26,00 €

63/ SANTA ROSA RESERVA (MONASTRELL/ CABERNET/ MERLOT/ SYRAH) 35,00 €

64/ SANTA ROSA RESERVA (MAGNUM) 79,00 €

D.O. VALENCIA

65/ FINCA TERRERAZO 34,00 €

66/ LES ALCUSES 19,50 €

67/ MADURESA 25,00 €

68/ CASA LOS FRAILES (1771) 42,00 €

D.O. TORO

69/ VEGA SICILIA PINTIA 55,00 €


70/ PÉTALOS DEL BIERZO 24,00 €


D.O. PRIORATO

71/ LES TERRASES 43,00 €


D.O. SOMONTANO

72/ ENATE (TEMPRANILLO/ CABERNET DE SAUVIGNON) 19,00 €


D.O. LA MANCHA

73/ FINCA ANTIGUA (SAUVIGNON/ MERLOT) 17,00 €

74/ EL VÍNCULO (TEMPRANILLO) 19,00 €

75/ FINCA LA SABINA TEMPRANILLO (D.O. EL BONILLO) 19,00 €

76/ LA DONCELLA ROBLE (D.O. EL BONILLO) 18,00 €


D.O. ITALIA

77/ CASTELLO BANFI (D.O. TOSCANA) 70,00 €

78/ BATASIOLO (D.O. BAROLO) 40,00 €

D.O. FRANCIA

79/ CHÂTEAU PICHON LONGUEVILLE (D.O. PAVILLAC) 175,00 €


D.O. JUMILLA

80/ JUAN GIL (CRIANZA) 22,00 €

81/ JUAN GIL (RESERVA) 40,00 €

82/ BRUTO 44,00 €

D.O. TOLEDO

83/ DEHESA CARRASCOSA 20,00 €
Vinos blancos
85/ COTO DE HAYAS (D.O. CAMPO DE BORJA) 14,00 €

86/ BLANC PESCADOR (D.O. PENEDÉS) 17,00 €

87/ MARINA ALTA (D.O. ALICANTE) 14,00 €

88/ MARINA ESPUMANTE (D.O. ALICANTE) 17,00 €

89/ O LUAR DO SIL GODELLO (D.O. VALDEORRAS) 22,00 €

90/ O LUAR DO SIL GODELLO SOBRE LÍAS (D.O. VADEORRAS) 24,00 €

91/ O LUAR DO SIL GODELLO (MAGNUM) 40,00 €

92/ VIÑA ALFAZ CHARDONNAY JOVEN (D.O. ALICANTE) 17,00 €

93/ MONOPOLE (D.O. RIOJA ALAVESA) 16,00 €

94/ ENATE 234 (D.O. SOMONTANO) 18,00 €

95/ VIÑA ESMERALDA (D.O. PENEDÉS) 18,00 €

96/ AURA (D.O. RUEDA) 18,00 €

97/ JOSÉ PARIENTE (D.O. RUEDA) 18,50 €

98/ MARQUÉS DE RISCAL (D.O. RUEDA) 20,00 €

99/ TERRAS GAUDAS (D.O. RÍAS BAIXAS) 22,00 €

100/ MAR DE FRADES (D.O. RÍAS BAIXAS) 22,00 €

101/ WALTRAUD (D.O. PENEDÉS) 26,00 €

102/ FRANSOLA (D.O. PENEDÉS) 34,00 €

103/ MILMANDA (D.O. PENEDÉS) 78,00 €

104/ BELONDRADE Y LURTON (D.O. RUEDA) 41,00 €


BOTELLAS PEQUEÑAS

105/ MAR DE FRADES (D.O. RÍAS BAIXAS) 16,00 €

106/ MARINA ALTA (D.O. ALICANTE) 9,00 €

107/ VIÑA ESMERALDA (D.O. PENEDÉS) 10,00 €

108/ MARQUÉS DE RISCAL (D.O. RUEDA) 11,00 €
Rosados & Cavas & Champán
ROSADO

109/ CHARLATÁN (D.O. CIGALES) 16,00 €

110/ OCHOA LÁGRIMA ROSA (D.O. NAVARRA) 17,00 €

111/ EL GRIFO (D.O. LANZAROTE) 20,00 €

112/ LA DONCELLA (D.O. EL BONILLO) 17,00 €

113/ PEÑASCAL (D.O VALLADOLID) 13,00 €

114/ AIRE DE PROTOS (D.O. RIBERA DEL DUERO) 18,00 €

115/ MUGA (D.O. RIOJA) 18,00 €

116/ SANTA DIGNA (D.O. CHILE) 17,50 €

117/ ENATE (D.O. SOMONTANO) 17,50 €

118/ GRAN FEUDO DE CHIVITE 3/8 (D.O. NAVARRA) 9,00 €

CAVA

119/ AGUSTÍ TORELLÓ BRUT NATURE 24,00 €

120/ GRAMONA III LUSTROS BRUT NATURE 38,00 €

121/ BRUT BARROCO 22,00 €

122/ VEGALFARO BRUT NATURE (D.O. REQUENA) 24,00 €

123/ DOMINIO DE LA VEGA BRUT (D.O. REQUENA) 24,00 €

124/ AGUSTÍ TORELLÓ 1/2 bt. 15,00 €


CHAMPÁN

125/ CRISTAL (LOUIS ROEDERER) 270,00 €

126/ G.H. MUMM CORDON ROUGE BRUT 60,00 €

127/ VEUVE CLICQUOT BRUT 65,00 €

128/ MOËT CHANDON IMPÉRIAL BRUT 60,00 €

129/ BOLLINGER BRUT 60,00 €

130/ BOLLINGER ROSÉ 72,00 €

131/ MOËT CHANDON ROSÉ IMPÉRIAL BRUT 72,00 €

132/ DOM PÉRIGNON BRUT 240,00 €

133/ MOËT CHANDON IMPÉRIAL BRUT 1/2 bt. 31,00 €
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